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高血壓患者怎么吃才健康——上海徐浦中醫(yī)醫(yī)院介紹：高血壓比糖尿病在飲食上的限制要少，但是也不是可以肆無(wú)忌憚的吃，合理健康的飲食才能有利于身體的健康。那么高血壓患者怎么吃才健康呢?
 

注意蛋白質(zhì)的補(bǔ)充

蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的含氮物質(zhì)可引起血壓波動(dòng)，應(yīng)限制動(dòng)物蛋白。選用優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚(yú)，雞，牛肉，雞蛋白，牛奶，豬瘦肉等。

控制體重

體重要控制在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)，體重每增加12.5千克，收縮壓可上升1.3千帕，舒張壓可上升0.9千帕。說(shuō)明體重增加對(duì)高血壓的治療極為不利。

粗糧

多吃富含膳食纖維和碳水化合物的粗糧，如糙米，玉米，小米等，可促進(jìn)小腸蠕動(dòng)，加速膽固醇排出，防治高血壓。蔗糖，果糖等會(huì)升高血脂，應(yīng)少用。

少吃鹽

食鹽含大量鈉離子，眾多調(diào)查和動(dòng)物實(shí)驗(yàn)都表明，吃鹽越多，高血壓患病幾率就越大。

選擇植物油

減少脂肪，限制膽固醇。少吃動(dòng)物油，豆油，菜油，花生油，芝麻油，玉米油均含維生素E和亞油酸，對(duì)預(yù)防血管破裂有一定的作用。少用動(dòng)物內(nèi)臟，蛋黃，肥肉貝類，魷魚(yú)等，防止加重高血壓。

補(bǔ)鉀補(bǔ)鈣

限制鹽攝入的時(shí)候應(yīng)該注意補(bǔ)鉀。含鉀高的食物主要有龍須菜，絲瓜，萵筍，茄子等。鈣對(duì)高血壓病治療有一定的作用，含鈣豐富的食物有黃豆及其制品，葵花子，核桃，牛奶，魚(yú)，蝦，紅棗，韭菜，芹菜。

補(bǔ)充維生素C

大劑量的維生素C可以把膽固醇化為膽酸排出體外，改善血液循環(huán)和心臟功能。橘子，大棗，番茄，芹菜葉，油菜，小白菜，萵筍葉等食物中都含有豐富的維生素C。

戒煙酒

煙中含有的尼古丁能使血壓升高。長(zhǎng)期飲酒會(huì)誘發(fā)酒精性肝硬化，并加重動(dòng)脈硬化。
 

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